Hälsa, träning och livskvalitet för kvinnan mitt i livet.
Idag blev det lite hembak inför advent. Lussebullar, saffransbullar med mandelmassa och sedan dessa lite nyttigare rawbollar med saffran.
Så goda – Smakrika. En härlig kombo med mandel, kokos och saffran.
Rawbollar med saffran – ca 14 stycken.
2 dl sötmandel
1 dl kokos
14 st ekologiska dadlar soft
1/2 tsk vaniljpulver
0,5 g (1 pkt) saffran
2 msk kokosolja
en skvätt vatten vid behov
ca 1/2 dl kokos att rulla bollarna i
Mixa mandel och kokos i en mixer, tillsätt dadlarna och kör vidare. Därefter tillsätt vaniljpulver, saffran , kokosolja. Om det känns för torrt tillsätt en skvätt vatten. Det ska vara enkelt att rulla dem.
Gör bollar och rulla i kokos.
Mums !