Havrelett = Omelett med havregryn

Omelett blandad med havregryn

Havregryn tillsammans med äggröra. Jätte gott och du håller dig mätt länge. Om du gillar havregryn (check) och omelett (check) så kommer du gilla detta. Fullmatad med protein, fibrer, och annat gott – beror på vilka tillbehör du väljer.

Här kommer mitt recept.

Havrelett – Grundrecept (1-2 portioner)

• 2 ägg
• 2 msk mandelmjölk (eller annan mjölk)
• 1 nypa flingsalt (valfritt)
• 1 dl fiberhavregryn

Vispa ägg och mjölk som till en vanlig omelett. Stek i pannan och gör en äggröra av det. Jag brukar steka med lite kokosolja eller smör. När röran fått färg och känns klar så tillsätter du havregrynen och rör om så har du grunden klar.

Havrelett – tillbehör

Ät den tillsammans med tex.

• kvarg
• färska bär
• kanel, kardemumma
• kokosflarn
• några mandlar