Kategori: Recept

Kardemumma pannacotta med hjortron och nötcrunch.

Pannacotta med smak av kardemumma. Rårörda hjortron och hemmagjord nötcrunch. Hjortrontiden är förbi för i år men kanske har du lite i frysen. Här kommer ett härligt recept på en efterrätt som jag tänkte bjuda på ikväll. Riktigt god och väldigt enkel att göra….

Laxplåt – all inclusive

Lax med pesto på plåt med tillbehör. Detta är ett enkelt sätt att laga en god middag med allt på en och samma plåt. Se nedan som inspiration. 🙂 En bit laxfile Potatis eller annan rotfrukt Pesto (se recept nedan) Creme fraiche Pesto med…

Rårörda lingon med honung

Honungslingon Ett alternativ till rårörda lingon – här med lite nyttigare sötma. 1 dl färska eller frysta lingon 1 tsk honung (gärna ekologiskt eller manucka honung) Rör ihop och låt det stå en stund. Klart ! Håller upp till en vecka i kylen. Passar…

Kardemumma latte – Silvermjölk

Silvermjölk. Kardemumma Latte. Kardemumma och kokos mjölk. Guldmjölk har vi hört talas om (baseras på gurkmeja). Jag tycker att det saknas en Silvermjölk 🙂 Basen här är härlig kardemumma och kokos. Smakar ljuvligt. Tag gärna en kopp på kvällen innan läggdax. Känns lyxigt och…

Grön paj med spenat, broccoli, valnötter, parmesan.

God grön antiinflammatorisk paj. Här kommer en underbar paj som består av flera goda nyttigheter. Spenat, broccoli, valnötter, parmesanost och annat. Kalcium, magnesium, bra protein. Pajskalet bakar du med fördel med mandelmjöl eller annat glutenfritt. Pajskal 75 g smör (eller 1/2 dl olivolja) 3…

Rawbollar. Påskgodis

Inspiration påskgodis. Här kommer inspiration till Påskgodis. Rawbollar som smakar mandelmassa. Hade tänkt att göra kycklingar men fick inte till det riktigt så det fick bli bollar 🙂 Påskbollar med enbart naturliga ingredienser. Inget vanligt socker och glutenfria. Rawbollar till Påsk – ca 14…

Hur du får en avokado att mogna samt härligt avokado-macka-recept.

Avokado – en frukt att älska. Avokado är en god och hälsosam frukt som lätt kan inkluderas i din vanliga kost. Jag älskar verkligen avokado och hittar på massa gott med den utöver det traditionella som sallad, avokado med fyllning och guacamole. Här har…

%d bloggare gillar detta:
%d bloggare gillar detta:
%d bloggare gillar detta:
%d bloggare gillar detta:
%d bloggare gillar detta:
%d bloggare gillar detta:
%d bloggare gillar detta: